紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世(shì)界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导品(pǐ反函数常用公式大全，反函数运算公式n)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的(de)营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物(wù)、不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改(gǎi)善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带海域(yù)的物(wù)种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然分反函数常用公式大全，反函数运算公式(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从(cóng)南(nán)到北(běi)均有其生(shēng)长，是(shì)一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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